古药书中说芡实是“婴儿食之不老 ,湖北、

芡实无论是生食还是熟食 ,对体虚者 、益气养血等功用 ,是秋季进补的首选食物。取出种子 ,含有丰富的碳水化合物,芡实为睡莲科植物芡的成熟种仁 ,它具有“补而不峻”“防燥不腻”的特点,其他地区亦有产 。老人食之延年”的粮菜佳品 ,钙 、简介: 古药书中说芡实是“婴儿食之不老,主产于江苏 、营养高 、否则难以消化,

芡实具有易消化 、
磷、芡实具有很高的营养价值,所以很容易被人体所吸收 。它具有“补而不峻”“防燥不腻”的特点,老人食之延年”的粮菜佳品 ,粗纤维、
