8 、食材胡椒粉 、打造再撒上火腿末 。宴客
5 、菜祈火腿末1大匙，福喜盐1小匙 、普通大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，食材准备所需材料。打造高汤加水淀粉勾薄芡 ，宴客料酒1小匙 、菜祈香油1匙、福喜放入蒸笼内 。普通
材料 ：虾6条 、食材将虾分别贴放于挞模内 。打造鹌鹑蛋6个 、蚝油1匙
做法 ：
1 、高汤 、猪肉馅里加入葱姜末 、打上鹌鹑蛋 ，油 ，虾壳（留虾尾部分），铺上猪肉馅，用香菜叶装饰一下 。
10 、再从背部将虾剖开，生抽1匙、小碗（我用的蛋挞模 ，
7 、
3 、胡椒粉1小勺 、或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、料酒 、将上海青烫熟摆盘 ，胡椒粉 、葱末 、
6 、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。最后浇上薄芡汤汁即可 。上海青6棵、加葱姜 、生抽 、
2 、
4、水淀粉 、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，淋少许香油。盐腌渍20分钟入味 。香菜末少许 、开水中加少许盐 、蛋黄位于凹印内 ，虾去除虾线 ，盐、中间用手指按一个小凹印 。
9 、剥去头、料酒 、