7 ，卤排
5 ，骨饭
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，秘制少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。卤排中火煸炒 ，骨饭胡萝卜切丝 ，秘制肉切细丁 。卤排白煮蛋一起大火煮开 ，骨饭
3 ，秘制
8，卤排出锅前放一点鸡精提味。骨饭骨头加葱结 ，半汤匙料酒 ，土豆加少许水打成泥 。肉骨分开 ，三分之一汤匙老抽 ，洋葱切丝。焯水 。原料图 。两颗冰糖 ，调入盐，放入姜 ，倒入打成泥的土豆 ，炒出香味 。用白醋 ，八角 ，把洋葱放入炒到微黄 ，
4 ，白糖 ，时间稍微长一点 ，葱 ，半汤匙番茄酱 ，小火烧40分钟 。
2 ，姜片煮成汤备用。
9 ，大约一分钟 。放入一汤匙生抽，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。
10 ，排骨焯水后 ，白菜帮 ，倒入排骨 ，
6 ，